Rastlinski ekstrakt je botanična znanost in tehnologija ter glavna surovina za botanične pripravke. Trenutno obstaja veliko metod, ki se običajno uporabljajo za ekstrakcijo rastlinskih izvlečkov. Ta članek opisuje 5 različnih metod ekstrakcije.
1. Metoda ekstrakcije s topilom
The solvent extraction method uses solvent to extract active ingredients from solid raw materials. It uses the principle of "similar polarity and compatibility", according to the difference in solubility of various components, selects the solvent with high solubility for the extracted components and low solubility for impurities, and dissolves the extracted components from plants according to the principle of "concentration difference" out of the way.
Med postopkom ekstrakcije bodo koncentracija topila, razmerje med trdno in tekočo snovjo, temperatura ekstrakcije in čas ekstrakcije neposredno vplivali na hitrost ekstrakcije aktivnih sestavin. Poskusi kažejo, da lahko metoda ekstrakcije s topilom prihrani čas ekstrakcije.
2. Metoda ultrazvočne ekstrakcije
Načelo ultrazvočne ekstrakcije je predvsem fizični proces. Uporaba ultrazvočne kavitacije za pospešitev izpiranja rastlinskih učinkovin.
Prednosti: Čas ekstrakcije je kratek, metoda ekstrakcije je preprosta, hitrost ekstrakcije je visoka, temperatura ekstrakcije je nizka in se izognemo uničenju aktivnih sestavin z visoko temperaturo in visokim tlakom.
Slabosti: visoke zahteve za zabojnike, hrup, ojačanje opreme in druge težave.
3. Superkritična tekočinska ekstrakcija
Ekstrakcija in ločevanje se izvajata s superkritičnimi tekočinami namesto običajnih organskih topil. Običajno se uporablja v hlapnih sestavinah, v maščobah{0}}topnih snoveh, zelo toplotno{1}} občutljivih snoveh in dragocenih zdravilnih materialih.
Superkritična tekočinska ekstrakcija (SFE) je relativno nova tehnologija ekstrakcije in ločevanja. Njegovo načelo je zamenjati običajna organska topila s superkritičnimi tekočinami za ekstrakcijo in ločevanje. Običajno se uporablja v hlapnih sestavinah, v maščobah{0}}topnih snoveh, zelo toplotno{1}} občutljivih snoveh in dragocenih zdravilnih materialih.
Metoda ekstrakcije ima prednosti, da ni enostavna inaktivacija aktivnih komponent, visoka kakovost izdelka ter hkratni zaključek postopka ekstrakcije in ločevanja.
Slabosti: visoko-napetostna oprema, velika-kratna naložba in visoki obratovalni stroški.
4. Ekstrakcija s{1}}mikrovalovno pečico
Ekstrakcija s pomočjo mikrovalovne pečice (MAE) je nova tehnologija, ki uporablja mikrovalovno energijo za izboljšanje učinkovitosti ekstrakcije. Obstajajo razlike v sposobnosti snovi, da absorbirajo mikrovalovne pečice v mikrovalovnem polju, nekatere komponente pa je mogoče selektivno segrevati in ekstrahirati.
Hitrost ekstrakcije pri tej metodi ekstrakcije je veliko hitrejša od tradicionalne metode. Izogibajte se uničenju in razgradnji dragocenih komponent, hkrati pa skrajšajte čas ekstrakcije. Za tekoče ekstrakcijske sisteme mora biti vrsta topila polarna. Ne-polarna topila niso občutljiva na delovanje mikrovalov.
5. Metoda encimske ekstrakcije
Metoda uporabe celulaze, pektinaze, proteaze itd. za uničenje celične stene rastlin, da se v največji meri pospešuje raztapljanje in ločevanje rastlinskih učinkovin. Pri tej ekstrakcijski metodi bo izbira encima, koncentracije encima, vrednosti pH, temperature encimske hidrolize in časa encimske hidrolize vplivala na hitrost ekstrakcije rastlinskih izvlečkov.
Čeprav obstaja veliko metod ekstrakcije, se ekstrakritična ekstrakcija s superkritično tekočino, ekstrakcija s pomočjo mikrovalov- itd. zdaj pogosto uporabljajo kot nove tehnike ekstrakcije.