Čista folna kislina v prahu, eden glavnih visokokakovostnih izdelkov Qyherb, bo predmet serije blog člankov, ki jih bomo delili.
1. Zgodovina odkritja
Za začetek se pogovorimo o zgodovini odkritja.
Folna kislina je vitalni vitamin, ki igra bistveno vlogo pri celični delitvi in razvoju, potrebna je za človeško rast in vzdrževanje. je oblika vodotopnega vitamina B9, v tridesetih letih 20. stoletja pa ga je odkrila raziskovalka Lucy Wills.
Lucy Wills je bila angleška hematologinja, ki je preučevala anemijo pri nosečnicah v Bombaju v Indiji. Odkrila je, da so imele ženske, ki so jedle prehrano, bogato z izvlečkom kvasa, bolj zdrave nosečnosti, zaradi česar so imeli bolj zdrave dojenčke. Po opravljeni preiskavi lastnosti izvlečka kvasa je dr. Wills odkrila, da izvleček vsebuje prej neznano hranilo, ki ga je poimenovala "Willsov faktor".
V poznejših raziskavah so znanstveniki identificirali Willsov faktor kot folat. V štiridesetih letih prejšnjega stoletjačista folna kislina v prahu, sintetična oblika folata, je bila proizvedena v laboratoriju. Od takrat so ga dodajali številnim običajnim živilom, kot so kruh, kosmiči in moka, da bi preprečili pomanjkanje folata, ki lahko povzroči resne zdravstvene težave.
V času odkritja njegov pomen ni bil popolnoma razumljen. Raziskave so se nadaljevale v prizadevanju za razumevanje vitamina in v petdesetih in šestdesetih letih prejšnjega stoletja je postalo jasno, da je folna kislina bistvenega pomena za telo za preprečevanje anemije in nevroloških težav. Pomen folata se je takoj razširil na prenatalno zdravje. Med nosečnostjo imajo ženske povečano potrebo po folatih, da zagotovijo pravilen razvoj ploda, in ugotovljeno je bilo, da lahko pomanjkanje folne kisline v tem ključnem času povzroči resne prirojene okvare, kot so okvare nevralne cevi pri dojenčkih.
Folno kislino je leta 1930 odkrila raziskovalka Lucy Wills.
čista folna kislina v prahu, sintetična oblika folata, je bila proizvedena v laboratoriju.
Postalo je jasno, da je folna kislina telesu bistvena za preprečevanje anemije in nevroloških težav.
ameriška uprava za hrano in zdravila je zahtevala, da so vsi izdelki iz obogatenih žit obogateni s folno kislino.
2. Folna kislina je povzročila premik v politiki javnega zdravja in prehrane
Ugotavljanje koristi folne kisline za zdravje ljudi je povzročilo pomemben premik v politiki javnega zdravja in prehrane. Leta 1998 je ameriška uprava za hrano in zdravila zahtevala, da so vsi obogateni žitni izdelki obogateni s folno kislino, da bi preprečili prej omenjene prirojene napake pri otrocih, rojenih slabokrvnim ženskam, ali če ima ženska veliko otrok. Od takrat je več drugih držav sprejelo podobne ukrepe za določitev utrditvefolna kislina v prahuv njihovi oskrbi s hrano.
Odkritje folne kisline dr. Lucy Wills je pomembno prispevalo k zdravju pred rojstvom, naš naslednji blog se bo osredotočil na njen pomen za nosečnice.
Še naprej spremljajte Qyherba, profesionalcačista folna kislina v prahuproizvajalec na Kitajskem!