Za kaj se uporablja sladilo Thaumatin?

Kdo bi si mislil, da je mogoče najslajšo beljakovino na svetu &, Thaumatin, pridobiti iz plodov nejasne rastline v Zahodni Afriki. In od takrat, kako naj bi se koncept dišav ljudi' posodobil?Taumatin 99% prašekekstrahiran iz sadja je znan tudi kot TaLin protein. Je sladilo z neverjetno sladkobo in aromatičnimi učinki. Na katera polja se torej lahko uporablja?

Dejanska uporaba

1. Thaumatin je na trgu kot naravna živilska sestavina na Japonskem od junija 1979. Zaradi njegove naravne strukture, varne uporabe, nizke kalorične vrednosti in izboljšane arome je privlačen za nekatera podjetja na Japonskem. Opazili so, da ima TP velik vpliv na aromo kave. Zlasti se zdi, da je bolj občutljiv na učinke kave (npr. instant kava). In njegova funkcija se med postopkom sterilizacije ne izgubi.

2. Po vsem mnenju so idealen trg za različna sladila brezalkoholne pijače. Vendar pa so njihove zahteve glede kakovosti sladkosti stroge. Da se ujema z barvo in dišavo. Za dolgo življenjsko dobo v kislem okolju. Prav tako mora biti odporen na toploto in karbonizacijo. TaLin Protein lahko izpolni nekatere zahteve. Primanjkuje kakovosti sladkosti. Njegovo zapoznelo zaznavanje sladkosti omogoča okus citronske ali fosforjeve kisline v formulacijah pijač pred sladkostjo. Zaradi njegovega pookusa se ljudje tudi počutijo drugačne od običajnih brezalkoholnih pijač. Zato se lahko uporablja le kot delno sladilo v brezalkoholnih pijačah. Združite ga s tistimi sladili, ki pridejo hitro. Če je dobro kombiniran, lahko doseže najboljšo sladkost in poceni učinek.

3. UporabaTaumatin 99% prašekv zdravilih lahko prikrije tudi grenkobo po zdravilih. Ali pa za povečanje sladkosti poliolov in nekaterih arom v zdravilih (npr. poprova meta, pomarančna lupina in zimzelen). Je topen in stabilen v običajnih topilih, ki se uporabljajo v farmacevtskih izdelkih. Odbor za varnost zdravil Združenega kraljestva' (CSM) je pregledal varnost in primernost TP kot pomožne snovi v zdravilih. Zlasti je odobreno, da nadomesti saharin za izboljšanje dišave hladilnih zdravil.

4. Po dodajanju TaLin Proteina na konico filtra cigarete lahko naredi okus dima gladek in čist. Ta učinek je bila dokazana s prakso številnih tobačnih podjetij, vključno s podjetji za oralno sol in tobačnim monopolom.

QYHERB uporablja samo fizične metode ekstrakcije, kot sta filtracija in ultrafiltracija za ohranjanje naravnih lastnostiTaumatin 99% prašek. Za zagotovitev, da kakovost izpolnjuje zahteve, vam lahko zagotovimo ustrezna poročila o pregledih tretjih oseb.